La Mtra. Betzabet García Mendoza es Licenciada en Tecnologías y Sistemas de Información y Maestra en Diseño, Información y Comunicación, por la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa. Recibió la Medalla al Mérito Universitario en sus estudios de licenciatura y posgrado. Su Proyecto Terminal de licenciatura fue merecedor del Diploma a la Investigación, y se le otorgó la Mención Académica por su Idónea Comunicación de Resultados de la maestría.

En el campo docente, desde 2019 ha impartido cursos a nivel licenciatura y posgrado en la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa, tales como Programación Estructurada, Estructura de Datos, Programación Orientada a Objetos, Programación de Web Estático, Interacción Humano-Computadora, Taller de Algoritmos, Fundamentos de Programación Estructurada, Usabilidad, entre otros. La Universidad Autónoma Metropolitana le otorgó el Premio a la Docencia 2022 en reconocimiento a sus actividades académicas, dada la notable dedicación en todos los aspectos de su labor docente, principalmente en la elaboración de material didáctico digital.

Sus intereses de investigación se centran en la creación y evaluación de material didáctico digital; el impacto de las tecnologías de la información y la comunicación en la educación, así como el desarrollo de aplicaciones web y móviles. Ha publicado diversos artículos de investigación y asistido a congresos nacionales e internacionales.

Ha asesorado diversos proyectos terminales con temáticas sobre desarrollo de aplicaciones web y móviles para atender problemas sociales, desarrollo de herramientas digitales para apoyar la educación, desarrollo de aplicaciones móviles para lenguas indígenas, entre otros. Algunos de los proyectos terminales de sus alumnos han sido merecedores del Diploma a la Investigación.

Actualmente es profesora de tiempo completo en el Departamento de Tecnologías de la Información, de la División de Ciencias de la Comunicación y Diseño, de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa.